2014年蛋糕展示柜的設計趨勢

　商業展示設計所創造的環境是城市景觀構成的主要因素，琳瑯滿目的商場、超市、專賣店、飯店、商務休閑酒吧，時至今日，現代商業展示設計的發展很迅速，那么蛋糕店里空間的設計也很重要，蛋糕店蛋糕展示柜展示設計的特點如下：
餅店營銷方式設計觀念的變革。所謂營銷方式，是指商店實現商品交易過程的方式。隨著人類生活節奏的逐步加快，時間觀念的日益增強，傳統的購物方式——顧客只有通過售貨員才能接觸商品，這種既浪費時間又缺乏情感溝通和自由選擇的方式，已遠遠不能適應時代發展和顧客的消費需求。在極短時間內的“快速購物”和在較長時間內的“娛樂購物”成為了人們的時尚，那么蛋糕展示柜就是能夠更好的吸引消費者的眼球，展示和銷售產品，引起消費者的購買欲望。

　　現代商店空間設計，已將這種本末倒置的現象扭轉過來，盡量縮小陳列面積，蛋糕展示柜利用管材、板材和透明材料制作道具，在物理空間和視覺空間方面均強調其通透性、靈活性。在為顧客留有足夠活動空間的前提下，更加注重對休息設施和宜人環境的創造，并增設了導購系統裝置，處處體現“以顧客為本”的營銷理念。
　店面設計觀念的變革�，F代店面包括商場建筑物整體形象、主入口立面、招牌、櫥窗、店外空間與景觀設施等，是商店總體環境的外部形象系統，也是現代商業展示設計所倡導的店面設計系統新理念。追求店面的開敞與通透，通過格調鮮明的店面與外部環境設計，準確表達商店的經營理念與特色，是當今商家和展示設計師所追求的目標，所以蛋糕展示柜的設計要有特色。

　　在國外，前幾年就開始有展示柜公司設計和制作新型智能展示柜，但在我國卻還在起步階段。智能展示柜跟傳統的展示柜并沒有多大的區別，最大的不同就是展示柜變得更人性化和智能化，可以在展示柜設計和制作當中在展示柜里面注入微型電腦系統，然后利用紅外線遙控來控制一些展示柜只能用手工代理的一些工作。

　　展示柜發展到現在已經說是非常的實用和完美了，但是，隨著同行間競爭越來越激烈，如何在市場競爭當中占據最大的市場份額，就必須用產品的實力來說話，消費者的眼睛是雪亮的，懂得區分產品的性能和實用性。顯然，在這點上，智能展示柜占據的優勢是在所難免。

　　在烘焙展覽會中，現在的冷藏展示柜已經采用電腦控制溫度，而且當冷藏柜的溫度不在適合的范圍內的時候還會自動報警，冷藏柜已經開始走向智能化。先進的科技不僅能省事，還避免了存在的危機。
來源：今日酒店資訊