- 21烘焙網 2014-12-18 10:08:19
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現在烘焙競爭趨于激烈，做為烘焙餅坊正確選擇蛋糕柜、面包柜對增加店鋪的營收也起到關鍵性的作用，我們請到蛋糕展示柜方面的專家，給我們一些建議：
設計：對蛋糕展示柜、蛋糕冷藏柜的設計要求主要符合整個店面搭配，要突出這個店的整體形象，給消費者一個好的體驗效果，這樣給消費者一個第一印象，讓消費者對你店有好的感覺，消費者下次繼續消費的時候首先第一個就想到此店。類外要有突出整個店的個性，你的設計首先應該是要主題鮮明，要多參考別人的裝修，注意要面對的消費群，人流量！
制冷方式:也是要考慮的，蛋糕展示柜分為直冷和風冷兩種，如果選擇的是小容量冷柜，那么可以選擇直冷；如果是中大型的，那么可以考慮用風冷。當然制冷效果也是硬性條件。
尺寸：蛋糕冷藏柜的尺寸大小直接關系到蛋糕冷柜價格，尺寸越大，價格也就會越貴，所以我們選購時要根據場地的具體需求來定，不能盲目貪大求貴，要選擇性價比較高的，然后從多個方面來考慮，比如保鮮效果，售后服務等。感謝上海迎彩展覽展示有限公司提供該文章， 該公司是一家集設計、生產、銷售為一體的專業面包展示柜企業。公司產品有沿墻單面柜、中島柜、蛋糕模型樣品柜、收銀臺、餐盤臺、出貨柜等專業服務面包房系列產品。
擁有國內外多套先進生產設備，選材優質。
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烘焙餅坊選擇蛋糕柜、面包柜的重要性
